Mis à jour le 23 avril 2021
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Les sirops contre la toux sont maintenant déconseillés chez les petits. On a montré que le miel avait une action bénéfique sur la toux et le sommeil mais que penser du risque de botulisme ? Le sirop d’agave peut-il remplacer le miel chez le jeune enfant ?
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Les bienfaits et utilisations du miel
On utilise le miel pour adoucir la gorge en cas d’angine. Une publication scientifique récente a montré un effet bénéfique du miel pour diminuer la toux nocturne et faciliter le sommeil.
Sur le plan nutritionnel, le miel est un excellent produit sucrant. Il peut être utilisé pour sucrer des tisanes, parfumer certaines céréales pour bébés, réaliser différentes pâtisseries (pain d’épices et pâtisseries orientales) ou encore le nougat.
Peut-on donner du miel à un enfant ?
Chez l’enfant il faut éviter de donner des produits sucrés, dont le miel, en dehors des repas. En effet, il existe un risque important de déséquilibre nutritionnel avec prise de poids, et un risque de caries dentaires précoces. L’habitude de certains parents de tremper la sucette du bébé dans du miel est à proscrire absolument.
S’il est utilisé pour faciliter le sommeil en cas de toux nocturne, il est indispensable de se brosser les dents après.
Enfin, l’absorption de miel n’entraîne pas systématiquement le botulisme: il s’agit d’un risque.
Qu’est-ce-que le botulisme ?
Le botulisme est une maladie neurologique grave provoquée par la toxine d’une bactérie dont les spores sont récoltées avec le pollen par les abeilles et donc mélangées au miel.
Le risque de botulisme infantile survient chez les enfants de moins de 1 an, le miel est formellement déconseillé avant cet âge.
Voir les différentes recommandations de :
- l’ANSES (Agence Nationale de Sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail): pas de miel pour les enfants de moins de 1 an,
- l’OMS: le botulisme,
- Santé Canada: le miel et le botulisme infantile,
- Gouvernement du Canada: botulisme infantile.
Et le sirop d’agave ?
Une étude américaine réalisée chez le jeune enfant, de 2 mois à 4 ans montre que de l’eau sucrée ou du nectar d’agave seraient efficaces en cas de toux non spécifique.
L’administration de ces 2 placebos diminuerait l’intensité et la fréquence de la toux et favoriserait donc un meilleur sommeil.
Les sirops contre la toux et le miel étant déconseillés chez le jeune enfant, ces 2 solutions pourraient aider les parents qui se retrouvent désemparés face à la toux de leur enfant.
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Herman Avner Cohen, Josef Rozen, Haim Kristal, and al. Effect of Honey on Nocturnal Cough and Sleep Quality: A Double-blind, Randomized, Placebo-Controlled Study. Pediatrics Volume 130, Number 3, September 2012 : http://pediatrics.aappublications.org/content/early/2012/08/01/peds.2011-3075.full.pdf
Paul IM, Beiler JS, Vallati JR, Duda LM, King TS – Placebo Effect in the Treatment of Acute Cough in Infants and Toddlers: A Randomized Clinical Trial. JAMA Pediatr. 2014 Oct 27. doi: 10.1001/jamapediatrics.2014.1609. [Epub ahead of print]
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