il y a 4 jours
Bonjour,
À partir de quel âge peut on proposer de la moutarde à un enfant du fait de sa richesse en sel ?
Car je souhaiterais en mettre dans la vinaigrette. Mon enfant a 13 mois.
La réponse de notre expert
BRANCATO Sandra, Dr Pédiatre libérale & Présidente de l'AFPA
Bonjour,
Certes la moutarde est un condiment qui contient plutôt beaucoup de sel en effet (environ 2 grammes pour 100 grammes), cependant on ne met qu’une pointe de moutarde pour réaliser une vinaigrette donc l’impact ne devrait pas être significatif.
Ainsi vous pouvez utiliser un peu de moutarde sans en abuser.
Bonne journée.
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