il y a 5 ans
Bonjour,
Faut-il de la DHA dans du lait 3ème âge ?
Car la DHA était très vivement conseillée pour le lait 2ème âge.
Cordialement
La réponse de notre expert
BOCQUET Alain, Dr
Bonjour, dans les laits de croissance, l’ajout de l’acide gras polyinsaturé à longue chaîne oméga 3, l’acide docosahexaénoïque (DHA), n’est pas obligatoire car l’alimentation diversifiée à cet âge en apporte, principalement par la consommation de poissons. Il faut apporter 20 g. de poisson entre 1 et 2 ans (soit 4 cuillères à café de poisson cuit mixé), et 30g entre 2 et 3 ans (soit 6 cuillères à café de poisson cuit mixé), 2 fois par semaine. On peut utiliser du poisson frais ou surgelé, non pané : 1 fois sur 2 du poisson maigre (cabillaud, colin, merlan, sole, etc.), et 1 fois sur 2 du poisson gras (saumon, maquereau, sardine, hareng). Il faut éviter certains poissons apportant potentiellement du PCB (anguille, barbeau, brème, carpe, silure), ou du méthyl-mercure : espadon, marlin, siki, requin et lamproie. La consommation des poissons prédateurs sauvages doit être limitée : lotte (baudroie), loup (bar), bonite, empereur, grenadier, flétan, brochet, dorade, raie, sabre, thon…
L’acide gras polyinsaturé à longue chaîne oméga 6, l’acide arachidonique (ARA) est apporté par la consommation de poisson, de viande et d’œuf.
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