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Manger bio, quelles conséquences

Alimentation biologique

Une étude lancée en février par NutriNet-Santé se met en place pour analyser les effets à long terme d’une alimentation biologique sur la santé. Elle permettra de mesurer sur plusieurs années précisément la consommation d’aliments issus de l’agriculture biologique et de caractériser les consommateurs de produits biologiques et les consommateurs d’aliments conventionnels.

Grâce aux résultats il sera possible de connaitre les profils et motivations des consommateurs envers l’alimentation et éventuellement d’établir un lien entre consommation biologique ou conventionnelle et conséquences sur la santé (risque ou protection envers les maladies chroniques comme l’obésité, cancer, diabète…).

Cliquez sur ce lien pour en savoir plus sur l’enquête ou y participer.

Note :
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