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Consommation alimentaire, efficacité des initiatives

Loi et obésité

L’obligation de mentionner l’information nutritionnelle sur les aliments serait peu efficace pour lutter contre l’obésité. Une nouvelle étude met en avant l’efficacité de la loi et de la règlementation (Exemple, intervenir auprès des cahiers des charges des cantines de l’école…).

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